徽茶文化

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2016-08-06
徽州茶人小传:倪伟人

    倪伟人(1790 1862)字子桢,号倥侗;徽州祁门人。倪伟人是清庠廪生,因家贫而且授徒自给;他潜心考据,擅古诗文。著有《四书疑问集解》、《辍耕消暑录》、《敦复堂文集》等书。

    竹枝词是文人对民间歌谣的介入和改造,这种深藏淡泊与自由的文学形式,是民风对文人的心灵滋养;然行吟新安山水间的倪伟人,却是将他的《新安竹枝词》写得清新脱俗、气韵浓郁,意境优美,情意真切。如“山桃花发竹鸡啼,几日茶枪绿欲齐。去摘山芽招女伴,松萝山在练江西。”这是一首记叙茶乡女人茶忙季节从事采茶的竹枝词,诗词中说了“山桃花发”的季节,“茶枪(芽)”仅在“几日”之内就都绿了;女人去摘芽(茶)时要招邀女伴;而松萝山却是在(歙县)练江西边……。由于松萝茶“名噪一时,茶因滂贵;”加之产量有限难以满足市场需要;“鬻器者每以此冒者”或“借名耳”。然“若歙之松萝……香气浓郁,并可雁行与齐颉颃。”所以,“歙之松萝”也成为了人们所推崇的好茶。又如:“长亭十里何连连,连连石鼎烹山泉;行人系马呼茶至,淡绿一瓯五分钱”。这首竹枝词则是咏古风淳朴,茶事兴盛;在山道中间,十里茶亭到处遍设,十分便利行人。所以,只要稍微付点钱(维系茶亭费用),即可以畅饮以解渴消乏。

    清乾隆时期,大清闭关锁国,仅留广州作为对外通商口岸;然外洋输入的新奇货物却是引起了内地民众的兴趣。据史料记载,在从事广东茶叶贸易的徽商,往往购置诸多商品返回徽州,从而对社会风习产生了影响;随着大批外洋及广东货品的输入,僻野山乡的徽州也受到了强烈的冲击。“缠臂双环明翡翠,垂耳双铛缀玫瑰。姊妹争怜好容采,阿郎新向广州来。”这首竹枝词描写了一位少女在向姊妹炫耀“飘广东发洋财”的阿郎返程时给她带来的饰品……。“仙姥峰头日欲低,将军岩下草初齐;春风一棹渐江水,直送依郎下浙西。封锁茶箱问水程,饯春筵上饯郎行;郎行正向金阊去,听说西施妾恨生。紫霞山上鹧鸪啼,紫霞山下草萋萋;侬在紫霞山外住,送郎时过阮公溪。”倪伟人的这首《竹枝词》亦是模仿女性的口吻,描摹了一个青草初齐、春风和暖的春日,茶商妇在送郎贩运紫霞茶前往苏州(金阊)时的难舍与依恋……。倪伟人还在竹枝词中介绍了徽茶通过“渐江”水,直下“浙西”的情景;(浙西原是两浙西路的简称,陆羽写《茶经》时亦将歙州茶列入浙西茶区。)“渐江即是浙江源,北会练江合浦口;并两江为新安江,趋严成浙不回首。浦口上船出街口,经过梅口及坑口。三潭以下更多滩,辛苦篙工忙着手。”渐江之水源自休宁六股尖,从屯溪流至雄村与从歙县汇来的练江交际于浦口村(也称三江口),这是徽州至杭州水路的必经之地,更是茶叶等货物的集散地和重要的水运码头;徽州茶商就是在这一条水路上辗转几百年,成就了“无徽不成镇、处处有徽茶”的传奇。

    倪伟人茶诗不多,但是他对徽州茶的生产、贸易等情况却是比较熟悉;所以,《新安竹枝词》中的茶诗值得阅读,其记载的茶史资料也值得研究……。
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